Komposisi Asid Lemak Dalam Beberapa Masakan Melayu Berasaskan Ayam,Lembu,Ikan dan Telur

Date

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Penerbit UKM

Abstract

Description

Keywords

Asid lemak monotaktepu, Asid lemak politaktepu, Asid lemak tepu, malay dishes, masakan melayu

Citation